广州大夫山下觅食 遭遇最好吃的豆腐
车田豆腐
一直以为潮汕的普宁豆腐是本人吃过的最好吃的豆腐，但在某个周末去番禺的大夫山游玩后，“喜新厌旧”地我惊喜地发现山下一家“土乡情客家食坊”的车田豆腐出奇的美味，清新爽口的滋味让我念念不忘。
店面招牌
大夫山位于广州近郊，周末和女友穿上情侣服，租辆自行车穿行在山水之间，既能呼吸新鲜空气，又能锻炼身体，好过城中潮人逛街，建议大家周末有空去体验下。劳累之余，山下也有不少食肆让你好好犒赏挥汗的身体。潮汕风味、东北风味、川菜、湘菜、茶餐厅都可以轻易找到，不过，如果你喜欢清淡一些的话，建议你去“土乡情客家食坊”。
漂亮的铁板通菜
见过这样上铁板通菜吗
农家土猪汤
“土乡情客家食坊”店面不大，店内环境还算素雅，消费比市区的客家菜便宜一些。骑了一下午单车，肚子有点饿，还没到吃饭的时间，我和女朋友就走进店内。我马上被墙上关于豆腐的介绍吸引，忘记介绍是客家哪个地方做的，感觉很清爽一样，于是照单要了份车田豆腐。端上来时白白嫩嫩，上面撒着点葱花，非常有别于客家酿豆腐，看起来很清淡和嫩。事实上它的味道也极其符合我的想象，真是非常好吃，以致我看着照片写现在这篇稿时直咽口水。
客家黄酒焖鸡
既然是位于山下，这里的蔬菜应该比市区的新鲜，我们要了份许久没吃的铁板通菜梗，有虾酱在里面的，非常新鲜美味。鉴于对客家土猪汤的热爱，再加上这里的价格确实比较实惠——不到30元一例，我们非常率性的要了份汤，不过猪肉感觉很多花肉在里面，汤有点油腻，猪肉也切得太大块了，喝起来缺少土猪的浓郁味道，不得不让我怀念在员村华翠街附近那里的一间客家菜，那土猪汤太美味了。
这家店很受欢迎
两菜一汤本来两个人吃足够了，但便宜的价格让我们还是忍不住点了道客家黄酒焖鸡，味道相当不错，就是鸡块切得太小，鸡肉也不多，吃得不是很上瘾。叫了两个米饭再加茶位，最后买单时竟然没有超过100元，真是羡慕郊区的消费。湖水/文并图
土乡情客家食坊
地址：广东省广州市番禺区钟村街
电话：02061962125