广州100款名菜
| 美食节100款名菜 | |
| 品 名 | 单 位 |
| 1.鲍汗掌皇 | 北园酒家 |
| 2.蒜香排骨 | |
| 3.阿森鲍鱼 | 新荔枝湾酒楼 |
| 4.谢家红烧大群翅 | |
| 15.湘莲煎酿藕饼 | 莲香楼 |
| 6.和哥南天鲍皇 | 广州丽晶明珠饮食娱乐有限公司 |
| 7.葱烧辽刺参 | 冰花酒店 |
| 8.红扒鲽鱼头 | |
| 9.津味涮羊肉 | 天津包子铺 |
| 10.乡下佬大碗翅 | 东海湾酒家 |
| 11.滋补羊肉窝 | 东山酒家 |
| 12.美极水律蛇 | 黄埔华苑酒家 |
| 13.华苑白王子 | |
| 14.秘制三杯蛇 | 华美大酒店 |
| 15.著名香肉煲 | 阳光香肉美食家 |
| 16.客家水晶鸡 | 广州精致酒店 |
| 17.惠爱鲜味鸡 | 惠爱酒楼 |
| 18.煎焗辽参 | 流花宾馆 |
| 19.新兴秘制羊肉煲 | 新兴饭店 |
| 20.京葱烤鳕鱼 | 东方宾馆 |
| 21.东方市师鸡 | |
| 22.烟猪肋排 | 绿茵阁咖啡厅 |
| 23.绿茵阁特色烟鸡 | |
| 24.茄汁香煎明虾 | 泮溪酒家 |
| 25.红烧鲍参翅 | |
| 26.八宝冬瓜盅 | 泮溪酒家 |
| 27.大同脆皮鸡 | 大同酒家 |
| 28.麻皮乳猪 | 南园酒家 |
| 29.南园佛跳墙 | |
| 30.涮羊肉 | 回民饭店 |
| 31.法国焗蟹盖 | 太平馆餐厅 |
| 32.九制陈皮猪手 | 幸运楼 |
| 33.鼎湖上素 | 菜根香素食馆 |
| 34.椒盐蛇碌 | 大可以海鲜野味饭店 |
| 35.丰收胡须鸡 | 丰收山庄 |
| 36.秘制海蛇煲 | 上林苑酒家 |
| 37.秘制五香肉 | 实惠坚酒楼 |
| 38.潮州卤水鹅 | 潮州饮食服务有限公司 |
| 39.聚宝乳鸽皇 | 聚宝海鲜酒家 |
| 40.秘制牛尾煲 | 广州荣华金旺庄韩国料理有限公司 |
| 41.天香鹅掌 | 惠福大酒楼 |
| 42.棉花鸡丝翅 | 胜记海鲜野味饭店 |
| 43.发丝牛柏叶 | 广州市湖天宾馆 |
| 44.多美丽童子鸡 | 广州多美丽饮食有限公司 |
| 45.冰镇鹿蹄筋 | 广州市鹿鸣酒家 |
| 46.美极焗坡马 | 航园宾馆文昌酒楼 |
| 47.铁盘啫啫猪什 | 番禺汇景酒家 |
| 48.花香燕舞 | 广州宾馆 |
| 49.椒盐海豹蛇 | 新顺景酒家 |
| 50.雪菜桂花鱼 | 胜记饭店 |
| 51.鲨鱼宴 | 海南城海鲜风味酒楼 |
| 52.白切文昌鸡 | |
| 53.秘制海豹蛇 | 龙阳酒家 |
| 54.好姐鱼头煲 | 荣华酒家 |
| 55.红烧妙龄鸽 | 金光华酒楼 |
| 56.风味野山猪 | 杨明山庄 |
| 57.棉花鸡丝翅 | 胜记海鲜野味饭店 |
| 58.火曈鸡煲翅 | 万年酒楼 |
| 59.虎皮全肘 | 冰花酒店 |
| 60.清酒煮鲍鱼 | 阿来三鲜城 |
| 61.农夫葱油鹅掌 | 金穗楼农夫酒家 |
| 62.梅隆猪手 | 燕岭大厦 |
| 63.美京烧鹅皇 | 美京酒家 |
| 64.泰式碳烧猪颈肉 | 流花粥城 |
| 65.枣茸蒸蛇腩 | 上林苑酒家 |
| 66.吊烧黄蛇腩 | 茶山庄饮食娱乐有限公司 |
| 67.秘制五香肉 | 实惠坚酒楼 |
| 68.聚宝乳鸽皇 | 聚宝海鲜酒家 |
| 69.咖喱炒蟹 | 蕉叶风味屋 |
| 70.珍味猪手 | 天龙酒家 |
| 71.烧香草银雪鱼 | 金龙酒家 |
| 72.祥龙鲍香鸡 | 祥龙酒家 |
| 73.烤羊脊骨 | 东来顺饭店 |
| 74.韩式海鲜石头饭 | 金旺庄 |
| 75.柚皮扣羊腩 | 龙泉大酒店 |
| 76.香叶包鸡 | 喜运来饮食娱乐集团 |
| 77.孜然烧牛仔肋排 | 绿岛西餐酒廊 |
| 78.一品冰山豆腐 | 大可以 |
| 79.油庭鱼头王 | 味湘来风味馆 |
| 80.五香鳕鱼件鲜芒果酱 | 中国大酒店 |
| 81.法式焗蜗牛 | |
| 82.猴头菇土鸡煨汤 | 江西人煨汤馆 |
| 83.至尊三宝鸡 | 云山大酒店 |
| 84.金猪仔 | 远洋宾馆 |
| 85.日式风味带鱼 | 东山酒家 |
| 86.咖喱蟹 | 怡景西餐厅 |
| 87.山东农村小鸡农家烧 | 山东老家饭店 |
| 88.笼仔糯米蒸膏蟹 | 广东宴江南餐饮有限公司 |
| 89.花肉扣海参 | 新侨美食家 |
| 90.越南焗黄蟮 | 伯顿咖啡厅 |
| 91.翡翠玉环抱金龙 | 机场宾馆 |
| 92.脆皮叉烧 | 炳胜海鲜餐厅 |
| 93.竹网京葱银鳕鱼 | 江海渔村 |
| 94.广州文昌鸡 | 广州酒家 |
| 95.三色龙虾 | |
| 96.金牌烧乳猪 | |
| 97.阿妈甑鹅 | 南海城酒楼 |
| 98.一品香辣蟹 | 一品香辣蟹特色餐厅 |
| 99.蕃薯炖燕窝 | 听云轩酒家 |
| 100.豉油皇鹅肠 | 新泰乐菜馆 |