鲜虾肠

    米浆的调配有独家秘诀控制，以传统的用布作垫拉成肠粉，薄而软滑，韧中而爽。内里裹着新鲜活虾剥成的虾仁，特别鲜爽。

    广州的老字号，“肠粉之王”。他家的肠粉，采用的是“最正宗的做法”——用布拉肠；皮“很薄”，“晶莹剔透”，“让人看了就有食欲”；口感“极佳”，“香滑细腻”；酱料口味也“很好”。