竹溪菩提园酒家
| 菜 系: | 粤菜 | 风 味: | 各式风味 |
| 地 址: | 海珠区宝业路63号荔福商城 | ||
| 电 话: | 84301668 | 营业时间: | 日常 |
| 招 牌 菜: | |||
| 简 介: |
[推荐理由] 早上六点,竹溪酒家的大门就敞开了,开始一天的客似云来。700多个餐位的餐厅内包含室内与室外两个大厅和9个房间。在宝业路的清晨时分,附近的街坊就开始等位喝茶,广州人的一盅两件在这里可以既舒服又平价地进行,这就是普通广州人的最佳选择。 [特色推荐] 饭市的烧鹅,是竹溪的招牌。餐厅的食材全部由专人负责定点采购,除了保证食材的纯正优质之外,还能让惠给客人,因此也创造了其平价质靓的太和烧鹅的美名。店内特设了炭炉,将自家的荔枝木碳再利用,烧制出来的鹅皮脆肉嫩,酱汁香甜。如今,餐厅推出特惠,原价76元现价35元,将平价路线走得更彻底。富贵虾是这里的特色,将卡夫酱应用到炸虾当中,酸酸甜甜的感觉很开胃。而餐厅的湖南师傅每天只负责帮食客烹饪几道湖南菜肴,一做就是十几年,因此,一道曾在湖南获奖的“酱椒鱼头”(38元/例)可谓炉火纯青,原来全部来自湖南当地,做法则结合本地人的口味,辣口不辣心,酱汁还能用来捞面。
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| 人 均: | ¥35 | ||