金贵花:景迷人味留客
揾食顺德，发现“金贵花”农庄，可不是一件容易的事，这说的不是位置上的偏僻，而是农庄位于国道旁的苗圃内，被郁郁葱葱的植物环绕，自驾车稍不留神，就会错过，但一进入农庄，首先映入眼帘的是两旁倚栏处的杨柳，“垂柳依依池畔边”，与外面的马路对比，让人有“入世”与“出世”的交错感。图/文 陈国华
简单才是美
“金贵花”总是给人一种“简单”的感觉。简简单单的经营者，此前曾在一小镇开过小食店，几年下来，身心略显疲惫，就想着开家农庄供自己修身养性，尔后在朋友介绍下，才找到这块风水宝地。农庄倚交通之便，离尘而不离城，坐拥在苗圃的绿树环绕，让人心旷神怡。在这里，突然就能明白，简单的最是朴实。
虽然就在马路边，农庄却算隐在了深处。来此需先经过苗圃的绿色走廊，缓步走进，四周的蝉鸣鸟语，已能让人心醉，更甭提那入眼的一抹绿色，如此秀色之环境，难怪能够摸进来的大多是熟客，又或是听着口碑而来的。走没多久，即到农庄，庄园占地二十多亩，中间一个平地，店家在池塘上搭建起一座竹棚，简陋而朴实的竹棚子下是同样简陋而朴实的餐台。走过一段吱吱呀呀的木桥，临水而坐，湖面在阳光的照射之下熠熠生辉。清风徐徐吹来，虽带点暖意倒也柔和，人也不禁跟着环境娇柔起来。
来这里，最佳的座位当然是塘心中的杨柳垂岸处，店家特地将厢房与大厅分隔开来，虽都建于池塘上，但其风格却是迥然不同，与大厅的熙攘热闹相比，藤条环绕的厢房空间更多了份私密性，再加以垂柳覆盖，置身其中特别清凉。一边看着外面的烈日当空，一边享受厢房内的丝丝清风，快意顿生。
原味最为真
农庄的美食以优良的出品和平价路线吸引顾客，店家自开业起，就一直坚持着“只要好吃就一定有人来”的理念，其对于食物原料的要求极为苛刻，自己种植的不够，店家就每月定期到广宁、从化、连州、清远等地方，从当地的农家搜刮时令地道的食材。由于原材料新鲜，师傅烹饪又独具创意，故而即使在工作日的中午这里也能看到不少专车前来的食客。
必试农家菜
特色大盘鱼（时价）：既然来顺德，鱼菜自然少不得。这里的鱼是来自水库的缩骨大头鱼，其水质清澈无污染，鱼尝起来肉质结实饱满，无腥味泥味，并有清甜之感。将其混合海虾、肉蟹、羊肉、白贝等，用大锅一同焖制，十分香口入味，既可直接吃，也可打冷后涮着蔬菜，几乎已成为食客来此的必点菜了。
和味龙虱（28元/例）：地道的乡土美食，龙虱还是选用“金边”的，其营养价值更高。，大厨介绍，做此菜的关键，要先将龙虱排尿后飞水，再拉油逼出水份至干身，而后将其煮熟，此刻的龙虱，才算为一道绝佳的下酒菜。夜尿频多的人士多吃极有效。
五味鱼饼（20元/例）：顺德的均安鱼饼，已算为名小食，但这款由其改良，并融入酸、甜、苦、辣、咸的五种味型，各位见过没？酸的是茭头、甜的是密瓜、苦的是凉瓜、辣的是朝天椒、咸的是榨菜，五味同时在口腔呈现，此间滋味，要自己体验才能知晓。
鲍汁焖青头鸭(50元/只)：十分朴实的做法，用数十种腌料把青头鸭腌好，再放到砂锅里，用煤炉将其加热到高温焖制，将鸭的香味带出来，一股住家的味道，让人想起在家里的老妈子。
觅食农庄：新金贵花农庄
觅食地：佛山市顺德区伦漖立交桥侧