觅食私房菜——相聚甚欢的木兰小筑
木兰小筑，一直想去的地方，却因为时间不对……
这天与好久不见的朋友小聚，终于时间、地点、人物三要素齐备，出发！！
地点就在华侨新村和平路上，比较好找，这里的特色是车位少，基本上是要抢位的，不过和朋友停好车，才发现原来木兰小筑的院子内是可以停车的，哈哈。
餐馆是栋小别墅，有N个不同装修风格的房间。我们说想拍照放论坛，对方欣然答应，管家阿翔热情地带我们到处游逛，边解说着各个房间的特色与功能，感觉还不错。
综述
服务不错，这应是餐厅最大卖点了，无论是订座、餐前、还是进餐过程，所提供的服务令人感到非常愉快，尤其知道我和朋友喜欢边吃边拍，马上调整上餐速度，并耐心回复我们对出品的所有问题，在此严重呜谢木兰小筑的管家阿翔。^-^
这里的出品属于中西混搭，收费按人均从168-688不等，具体菜色由厨师根据你的喜好口味定制。第一次来光顾的的话一般会做些大众较为认可的菜式，以后成为熟客就可以直接CALL菜。
我们今天试的是最便宜的168元/人的菜式，前几道的菜式如扣冰、桂花蜜圣女果拼苦尽甘来、冰花牛尾拼凉面，无论从口感或视觉，都给人惊喜不断，后面的菜色则较为平淡，摆盘上也有雷同，感觉还有改进空间。
菜式在口感上较偏腻，荤素的味觉跳跃度还不够，尤其是喝完汤后上的鳄鱼肉、珊瑚鱼，感觉很腻，用餐中途如有水果、雪芭、冰山渣汁等清口可能会好些。另外最后上的饭有点多，吃不完就浪费了。其实可以小碗形式上桌，客人有需要再续，效果会更好。
最后, 希望房间能装服务钟或使用无线对讲，能保障客人的私密空间的同时又能提供及时的服务。
菜色出品食评请见图文，这次借用朋友的镜头，不太习惯，未能拍出靓PP，实在遗憾。
浪漫情调的情侣房
摆设很有味道的中式房
很喜欢这个加勒比房的露台
加勒比房，名字我胡瓣的嘿嘿
独具视觉冲击的黑白房
富丽堂皇的豪华房，要消费每位388以上才可入座此房，OOO~
豪华房的温馨一角
前菜 冰花牛尾拼凉面。
前菜 扣冰。其实就是灼白贝，它的美味三重奏：白灼、冰镇、酱伴。最大特色在于其汁酱，以鲍鱼汁+泰国辣鸡酱混搭，味觉叠次丰富，莲花状的摆饰令这道前菜别具禅意。
前菜 桂花蜜圣女果拼苦尽甘来。主料是苦瓜和圣女果，本是平常之物，不过这道前菜的特别之处在于它提前一天的腌制。苦瓜配以茉莉花蜜，圣女果配以桂花蜜，入口醇香朴鼻、清新怡人，确是开胃的好食材，同时为大厨的匠心独具拍手称好。
凉面采用日式味千拉面，入口冰冰凉凉，有点麻辣的香味，仔细咀嚼后，口中的味道变得更加浓郁更加有层次，在欲拒还迎、意犹未尽之时再吞下，完美！套用曾经看到过一句话：若有那不解风情之人，一上来就把面条一口吞下，无异于强奸了那碗不幸的面。（引用）
汤 松露磨菇汤。汤偏咸，口感腻重，忽地让我怀念起RAYMOND的磨菇汤，那股醇厚率直磨菇香，一口温热天然的感动……。好～我闪回来，继续，此汤所配的餐包说松脆不够松脆，说绵韧又差太远，有点遗憾。
松草花炒鳄鱼肉。味道SOSO，鳄鱼还是掌和杂最美味，焖鳄鱼掌那是天下一绝，想想口水都要流一地！
薄荷叶杏仁羊扒。我挺爱的一道菜，之前看过一些食评赞这羊扒没有骚味，就已经皱眉，羊不骚不好吃啊。不过很奇怪今天吃到的羊扒被杏仁幸福地包裹着骚香十足（莫非味道会因人而异？太神奇啦）！轻轻一扯羊扒就落入齿舌中，配以薄荷的清香，灰常和谐。
石锅娃娃菜。俺是菜牛，这道菜几乎都是我干掉的，如果能在肉菜的中途来点雪芭清口会更完美。
果汁珊瑚鱼。这道菜较简单，四个字：先腌后炸。腌的材料是橙汁+柠檬汁（跟我猜的一样），个人对炸鱼印象一般，总觉得那是对鱼鲜的亵渎，有点浪费。哈哈～不过摆盘值得一赞！！
西兰花鲜菌，没啥好说。
主食 海鲜焗饭。咋我看大家的食评最后的饭都是三文鱼蟹籽焗饭呢？不过此时已饱，随便试了两匙，对比整晚的出品，这饭就有点一般了。
甜品 心太软。巧克力蛋糕+两款手打雪糕（芝麻、花生），雪糕不错，极爱芝麻味的，巧克力蛋糕中间的浆不够热烫和多，蛋糕边缘位置过厚过硬了，我直接把雪糕蘸巧克力浆吃，余下的蛋糕被忽略了。嘿嘿～
这天与好久不见的朋友小聚，终于时间、地点、人物三要素齐备，出发！！
地点就在华侨新村和平路上，比较好找，这里的特色是车位少，基本上是要抢位的，不过和朋友停好车，才发现原来木兰小筑的院子内是可以停车的，哈哈。
餐馆是栋小别墅，有N个不同装修风格的房间。我们说想拍照放论坛，对方欣然答应，管家阿翔热情地带我们到处游逛，边解说着各个房间的特色与功能，感觉还不错。
综述
服务不错，这应是餐厅最大卖点了，无论是订座、餐前、还是进餐过程，所提供的服务令人感到非常愉快，尤其知道我和朋友喜欢边吃边拍，马上调整上餐速度，并耐心回复我们对出品的所有问题，在此严重呜谢木兰小筑的管家阿翔。^-^
这里的出品属于中西混搭，收费按人均从168-688不等，具体菜色由厨师根据你的喜好口味定制。第一次来光顾的的话一般会做些大众较为认可的菜式，以后成为熟客就可以直接CALL菜。
我们今天试的是最便宜的168元/人的菜式，前几道的菜式如扣冰、桂花蜜圣女果拼苦尽甘来、冰花牛尾拼凉面，无论从口感或视觉，都给人惊喜不断，后面的菜色则较为平淡，摆盘上也有雷同，感觉还有改进空间。
菜式在口感上较偏腻，荤素的味觉跳跃度还不够，尤其是喝完汤后上的鳄鱼肉、珊瑚鱼，感觉很腻，用餐中途如有水果、雪芭、冰山渣汁等清口可能会好些。另外最后上的饭有点多，吃不完就浪费了。其实可以小碗形式上桌，客人有需要再续，效果会更好。
最后, 希望房间能装服务钟或使用无线对讲，能保障客人的私密空间的同时又能提供及时的服务。
菜色出品食评请见图文，这次借用朋友的镜头，不太习惯，未能拍出靓PP，实在遗憾。
浪漫情调的情侣房
摆设很有味道的中式房
很喜欢这个加勒比房的露台
加勒比房，名字我胡瓣的嘿嘿
独具视觉冲击的黑白房
富丽堂皇的豪华房，要消费每位388以上才可入座此房，OOO~
豪华房的温馨一角
前菜 冰花牛尾拼凉面。
前菜 扣冰。其实就是灼白贝，它的美味三重奏：白灼、冰镇、酱伴。最大特色在于其汁酱，以鲍鱼汁+泰国辣鸡酱混搭，味觉叠次丰富，莲花状的摆饰令这道前菜别具禅意。
前菜 桂花蜜圣女果拼苦尽甘来。主料是苦瓜和圣女果，本是平常之物，不过这道前菜的特别之处在于它提前一天的腌制。苦瓜配以茉莉花蜜，圣女果配以桂花蜜，入口醇香朴鼻、清新怡人，确是开胃的好食材，同时为大厨的匠心独具拍手称好。
凉面采用日式味千拉面，入口冰冰凉凉，有点麻辣的香味，仔细咀嚼后，口中的味道变得更加浓郁更加有层次，在欲拒还迎、意犹未尽之时再吞下，完美！套用曾经看到过一句话：若有那不解风情之人，一上来就把面条一口吞下，无异于强奸了那碗不幸的面。（引用）
汤 松露磨菇汤。汤偏咸，口感腻重，忽地让我怀念起RAYMOND的磨菇汤，那股醇厚率直磨菇香，一口温热天然的感动……。好～我闪回来，继续，此汤所配的餐包说松脆不够松脆，说绵韧又差太远，有点遗憾。
松草花炒鳄鱼肉。味道SOSO，鳄鱼还是掌和杂最美味，焖鳄鱼掌那是天下一绝，想想口水都要流一地！
薄荷叶杏仁羊扒。我挺爱的一道菜，之前看过一些食评赞这羊扒没有骚味，就已经皱眉，羊不骚不好吃啊。不过很奇怪今天吃到的羊扒被杏仁幸福地包裹着骚香十足（莫非味道会因人而异？太神奇啦）！轻轻一扯羊扒就落入齿舌中，配以薄荷的清香，灰常和谐。
石锅娃娃菜。俺是菜牛，这道菜几乎都是我干掉的，如果能在肉菜的中途来点雪芭清口会更完美。
果汁珊瑚鱼。这道菜较简单，四个字：先腌后炸。腌的材料是橙汁+柠檬汁（跟我猜的一样），个人对炸鱼印象一般，总觉得那是对鱼鲜的亵渎，有点浪费。哈哈～不过摆盘值得一赞！！
西兰花鲜菌，没啥好说。
主食 海鲜焗饭。咋我看大家的食评最后的饭都是三文鱼蟹籽焗饭呢？不过此时已饱，随便试了两匙，对比整晚的出品，这饭就有点一般了。
甜品 心太软。巧克力蛋糕+两款手打雪糕（芝麻、花生），雪糕不错，极爱芝麻味的，巧克力蛋糕中间的浆不够热烫和多，蛋糕边缘位置过厚过硬了，我直接把雪糕蘸巧克力浆吃，余下的蛋糕被忽略了。嘿嘿～