在北京路造一个“永不落幕的美食城”

新建的国际美食广场将一网打尽广州特色小吃，同时引进世界各地饮食文化，增强广州“美食之都”的地位

　　城事众谈

　　话题：北京路，擦亮“食在广州”金招牌欢迎来信来电参加讨论

　　编者的话：本版将围绕如何让北京路擦亮“食在广州”的金招牌，在《城事众谈》展开讨论，为广大读者提供畅所欲言的平台，欢迎读者来电、来信或发电子邮件，为广州打造“永不落幕的美食城”献计献策。

　　本报今天消息　记者钟珮璐、实习生陈晓璇、通讯员何雪妍报道：记者今天从有关部门获悉，擦亮“食在广州”金招牌的“十项工程”之一的国际美食广场，最终选定落户“南粤千年古都中心”的北京路。目前，名盛广场、光明广场等已做好筹备工作，争相做国际美食广场的“婆家”。政府有关部门也正抓紧论证规划方案。

风格：千年商街融合都市时尚

　　北京路素有“千年岭南商都”的美誉，而今又有了一座“香港零关税商品城”。千年商街文化与现代都市时尚的融合，体现了北京路商业文化品位，成了北京路的一大特色。

　　北京路是广州的商业黄金宝地，号称“岭南第一街”，汇集了千年古道、千年古楼、千年水关、千年古寺（大佛寺），有着深厚的岭南文化底蕴。

　　据了解，北京路的规划将充分挖掘文化历史内涵，同时，逐步扩大北京路商圈，向南延伸步行区域，把中山路、西湖路、教育路、惠福路、大南路等纳入其中。新建的国际美食广场，将使得北京路集购物、娱乐、休闲与饮食于一体，增强广州“美食之都”的地位。

举措：打造“永不落幕的美食城”

　　“食在广州”———不变的佳话。然而，由于广州的餐饮资源仍然比较分散，缺乏整合，使得人们无法在一个地方一网打尽广州特色小吃。北京路新建的美食城重在打造广州“永不落幕的美食节”。

　　据介绍，北京路将以国际美食广场为载体，对外展示中华民族悠久的食文化、茶文化、酒文化和八大菜系文化，同时引进世界各地饮食文化，为游客创造一个“永不落幕的美食城”。有关部门将在北京路规划建设禺山路特色美食街，在禺山路划出一定的区域搭建一些有特色可移动的风味小食亭。同时整饰禺山路两侧立面，引导现有商家进行业态调整，提高经营的档次。在北京路也可以建“岭南小吃”一条街，将岭南的粥品、甜品、功夫茶等特色餐厅集中于此，既能让饥肠辘辘的游客大快朵颐，又可充分领略岭南风味。据了解，最近，由著名影星成龙开办的在香港享有盛名的元禄寿司连锁店也将落户北京路。