广州正宗五彩鱼蛋粉好吃，鱼皮酥脆香口

路经广州解放北路有一家明胜美食店，它的招牌五彩鱼蛋粉特好吃。真材实料，分量足，价钱实惠，主要由牛肉丸，鱼蛋，鱼腐，炸鱼皮，潮式云吞，老火靓汤底组成。
　　牛肉丸：色泽粉红，看起来就肉肉的，吃起来更是肉肉的，很鲜嫩，啖啖肉的感觉，很有牛肉味~！够弹牙，够入味；
　　鱼蛋：嫩白有肉味，软韧好味，爽口弹牙；
　　鱼腐：口感清爽；
　　炸鱼皮：上好鲩鱼鲜炸，金黄酥化香口，大件且够脆；
　　潮式云吞（鱼皮饺）：用上好海鱼肉做外皮，鱼皮够韧够滑，融入鲜肉的嫩滑，味道鲜美；
　　老火靓汤汤底，厨房汤锅24小时从不熄灭，师傅轮流看管，不断进行加料，起汤，观火的工序，熬出来的汤色泽乳白，味道浓郁鲜美；
　　霸王辣椒酱，堪称一绝。霸王辣椒酱选用名贵调料，经过四个工序，用十几斤辣椒干，六七十斤花生油，过千元的成本才能煮出一桶辣椒酱。
　　下次一定再去品尝，好吃！