广州美食：OL最爱天河时尚餐厅(组图)
韩国代表 韩国正宗宫廷御膳
杀手锏：总统御厨
适合人群：白领丽人
五花肉
广州坊间的韩国餐厅号称有长今御膳的不少，不过真正是韩国御厨传人掌厨的却不多，但新张在体育西路上的韩宫却由真正的韩国御厨传人崔部长坐镇！他是韩国最后一位尚宫的弟子，能做一手正宗韩国宫廷御膳，真正是韩国御厨呢。
韩国御厨是《大长今》幕后指导 看起来散发浓浓书卷气的崔部长（韩国习惯称厨师长为部长），是韩国全罗南道人，在他来中国之前，一直是首尔5星级酒店世豪国际酒店的韩菜大厨，有20多年韩菜经验。在早两年火爆一时的《大长今》中，长今做的菜式：清炖鲍鱼、烤大虾、还有皇帝用的茶点其实都是出自崔部长手笔，他还是这部电视剧的餐饮素材提供及指导人之一。
糯米熏牛里脊肉片
土豆泥
宫廷御膳精致氛围 韩宫是两层的餐厅，韩国老板按照韩国正宗传统餐厅格调来装修，秋月色的灯光从黛青的墙头瓦上落下，半人高的宫墙式隔断错落蜿蜒，餐厅整体的感觉十分时尚，很适合时尚的女白领一族的聚会。
至于菜牌则是厚厚的一本，既然称之为宫廷御膳，卖相自然也十分精致，连餐前送的免费任吃8小碟也精致得很：白萝卜切得飞薄透光，土豆泥打成雪糕般的球状里面还嵌进红萝卜粒……里面的菜式品种也比别家韩国餐厅的多，其中更有几款是少见的菜式。
既然菜式跟足韩国宫廷御膳，调味酱料当然丝毫也不马虎。主要的韩国调味三宝：大酱、辣椒酱和酱油都是崔部长自制的。譬如最基础的酱油，就是崔部长用苹果、梨子、大葱、洋葱等材料重新熬制过的。而且崔部长的自制调料，光是酱油就有4种，烤肉酱多达6种，辣酱也有6种之多，颇见心思。不过对于像我这样追求实惠的馋猫来说，韩宫最让人动心的是开在体育西这种地段，价格和同级餐厅相比，反而便宜一成左右，不知道是否因为新张的原因呢？