与天河的塞车主干道只有数百米之隔的天河南二路,倘若你从头走到尾,双手会渐渐被各种食肆的优惠单张塞满。无论日式、韩式还是西式;东北菜、西北菜或者广东菜,小路两旁的饮食各具独特风味。大店特色领风骚,小店风味舞风情,话说在这里,不怕找不到合口味的食肆,就怕你太花心。
古朴清雅茶膳茶点
以茶入膳是“水沐莲清”的一大特色。用类似潮州卤水的制作方式,将泡开了的武夷山大红袍混合上秘制的酱汁,300克左右的乳鸽就是这样被浸至熟。这道“大红袍乳鸽”上桌时采用“纸上火锅”的方式,不仅吸收了茶叶的杂质与鸽肉的油腻,还维持了酱汁的清爽,让久煮的乳鸽仍保留原本的鲜美。远处早闻其飘香,近看喜见其色金的“红袍金秀凤”,则是宛如升级版的脆皮鸡。选用皮脂较为厚实的广西鸡,混合着大红袍烤制成肉滑皮脆的金黄色凤凰,再配上店家自制的酸桔汁可谓是点睛之笔。
美食指引:水沐莲清
美食推荐:大红袍乳鸽58元/只,莲清鸡汤虾饺25元/份
地址:广州市天河区天河南二路六运六街27~29号1~2楼
乘车指引:地铁5号线石牌站B出口步行3分钟即到
草原天赋的美味
翻开60页精美的餐牌可以看出店家的认真,果真如店家所言不是卖面的,反而更像是羊食专门店。来自内蒙古的店主为记者介绍店内的“最最特色”。
精选中段羊排,7~8根/500克的重量,外皮烤至金黄,肉汁则被紧紧地锁于肉内,什么叫做皮脆肉嫩入口即化,这一道金牌烤羊排完全做到了。据介绍,西贝的羊肉皆是乌拉特草原的羊,带有羊肉特有的淡淡的膻味。除了羊肉,来到西北餐厅莜面是必不可少的主食。由莜麦(燕麦)加工而成的莜面,传统于巧妇手下搓、推、擀、卷,花样翻新,而在店内,莜面则是由大妈现场制作,在开放式的明档厨房前观赏一番民间手艺可谓食欲大增。“砂锅汤莜面鱼鱼”是店家的推荐。特别提醒:由于莜面较难消化,所以吃个半饱就可以了。
美食指引:西贝莜面村
美食推荐:金牌烤羊排68元/份,砂锅汤莜面鱼鱼18元/小份、26元/大份
地址:广州市天河区天河南二路34号
乘车指引:地铁5号线石牌站B出口步行5分钟即到
来自文昌的海岛风情
虽然店面布置犹如广州街头常见的桂林米粉店,但“王记海南粉”内,无论从店主店员到材料手艺均是源自海南文昌。用米制作而成的“抱罗粉”外形像广州米粉,但酱汁则是最大特色,混合上八角、桂皮、芝麻、花生和糖的卤汁,干捞则是相当浓稠犹如打上了勾芡。通常调配完成的卤汁,需要经过半小时的不断翻煮才会制作而成,然后在上面撒上海南秘制的同样甜蜜蜜的牛肉干,让糖份有一种独特的鲜甜。
美食指引:王记海南粉
美食推荐:文昌鸡110元/只,文昌抱罗粉10元/份,文昌秘制猪脚25元/中份
地址:广州市天河区天河南二路六运七街1号柏胜棋牌茶艺1楼
乘车指引:地铁5号线石牌站B出口步行6分钟即到
周边指引:
和氏牛牛日本炭火烤肉
食客点评/店内特色:人均消费约100元的日式烤肉店,装修是典型的和风,大厅蛮安静,小房需脱鞋,适合大批朋友聚会。出品以牛肉为主,分量精致,可以自己烤,也可以请服务员帮忙。这里的服务员基本上都会日语,态度较好。
地址:广州市天河区天河南二路19~21号宏发大厦104号铺
金刚苑韩国料理
食客点评/店内特色:韩国菜式的花样并不多,统一出品以色彩鲜艳,味觉清淡健康为主。到金刚苑就餐,餐前每人送一小碗南瓜粥,店内环境比较安静和宽敞,店内的烤牛肉分量相对精致,当然韩国的烤牛肉价格不会便宜,偶尔尝尝还是可以接受的。
地址:广州市天河区天河南二路34号1楼
厨意饭店
食客点评/店内特色:天河南二路的食街上,惟一的粤菜饭馆。装修简单,有点茶餐厅感觉。做的是较为怀旧的粤菜,保持着小时候的家常口味,其中“水东芥菜捞支竹”广受食客青睐,爽口又健康;“生哥碌鹅”看上去像烧鹅,入口才知是生鹅焖制,好味不热气。
地址:广州市天河区天河南二路23~33号丰兴广场1楼(近万佳百货)