广州西关觅食宝典

    西关档案：地处广州城西隅，明末清初著名文学家屈大均广东《新语》的名园篇描述道：“其塘者有花坞、石华林园，皆南汉故，逾龙津桥以西，烟水二十余里，人家多种菱、荷、茨、芹之属，其地总名西园关。”简称“西关”，一直沿袭至今。西关是清代富商巨贾有名的消夏娱乐之处，素有“南京小秦淮”之称。

第1站：宝华路

    宝华路位于旧西关中心地带，这里老字号的传统美食和新兴店时尚美食想想就叫人流口水。大家决定每一个食肆都试一样认为是最好吃的食物，看看能吃多少！
    首先来到多宝路口对着的烧鹅濑。这里的烧鹅，皮脆、肉香，特有的烧鹅香味配合传统的东莞濑粉，入口滑溜……一碗真的不够啊！接下来的是宝华面店，老字号了，不用怎么介绍。不过这次我们没有吃云吞面，而是点了牛筋捞面！牛筋被煲得特别的“林”，几乎是入口即化，好吃得不得了！加上免费的酸萝卜，十分开胃！在经过顺记冰室的时候，我们没有忘记进去，试一下这里的红豆冰球，啊！真爽！
    从顺记冰室出来，往前走，过了陈添记鱼皮和红木石，在马路的对面可以看到新开张的“汤丸王”。虽然是新开张，但也是老字号，我们点了一个清甜的马蹄沙汤丸。汤丸的皮很滑，里面的馅好绵。特别值得一提的是马蹄糊，甜而不腻，清润滑溜，整个搭配得相当好！　
    到此为止，宝华路上我们感兴趣的食肆已经被试过了。然后往前转左，就进入了上下九，欲知我们的觅食巡游？请看——

汤丸王”的马蹄沙汤丸

顺记冰室里的红豆冰球

烧鹅濑”的烧鹅

第２站：上下九路

    在宝华路的“奋战”之后，我们都已经半饱，于是打算找一些没有那么多淀粉质的美食尝尝……在找不着以前的牛羊杂屋的情况下，只好把目标指向名汇大厦楼下的仁信，我们相视一笑：默契来了！那就是我的最爱：红豆双皮奶！本来还打算继续扫荡最后的银记肠粉，但半路杀出了一个小丸子，在我们尽最大努力消灭了8个小丸子之后，终于决定，把银记作为下次西关食肆巡游的起点。
    唐人街，是上下九广州酒家内的一家中西式的餐厅！进去后的感觉有点像高档茶餐厅，环境很中式，有树有水，置身其中很舒服。菜式有中式、泰式、越式、港澳等风味。以精品小点为多。价钱不高，比一般的大排档稍贵一点，以其环境来说，真的是很值的了，是一个不错的用餐之处。
    到上下九步行街购物，人多东西也多，我在这里逛街对吃有一个习惯，西关的小吃应该是最有广州特色的，要想品尝到各种美味小吃，就应该走到哪吃到哪，而且每进一家店都不要吃饱，留肚子吃下一家。荔湾广场地下的林林牛杂店味道很正。

半路上杀出的小丸子

林林牛杂

唐人街美食

上下九路上的铁板烧

第３站：十八甫南路

    同心风味食馆位于繁华的上下九步行街外沿的十八甫南路———一条林荫遮阳的西关小路上。很多人都说在上下九可以吃到地道的西关美食，殊不知其实在这里，沿街零星散落的不起眼的小店却蕴涵着可以和西关名小吃相媲美的美食。这间同心风味食馆就是一个例证。没有耀眼的招牌，也没有很堂皇的装修，简单到了简陋的程度，然而这里的出品却是一流！用纯鱼肉、牛肉做原料，没有加粉，这样做出来的鱼旦牛丸口感更好更滋味。还有香脆的炸鱼皮入口即化。不能不提的是这里的鱼皮云吞。除了很小的时候在龙津路吃过之外，我好久都没有吃到这样有韧头的鱼皮云吞了，直到再次遇到了这家小店。