广州美食地图 >> 广州西关美食
- 广州西关小吃美食地图
- 1. 新联肠粉店 地址：多宝路88号 口味 27 环境 9 服务 13 人均 7元 典型嘅西关老铺。肠粉又平又大碟，非常好食，每次想起来都要流哈啦子。住果头嘅人，无人唔知呢间铺，日日都好多人排队。可惜环境差D，买也匆匆，食也匆匆。吃的话最好早上去，一般从 下午就开始不营业了。 2..
- 广州老美食名店藏身西关老街
- 林师傅的萝卜牛杂，因为用心所以美味。 大大林记油香饼块块脆。 林师傅的牛杂好诱人。 陈添记鱼皮爽滑花生香。 小时候，买个油香饼或一碗萝卜牛杂就是我最可口的早餐。但现在，这些广州传统小食已越来越难吃出当初那股妈妈的味道。80后西关少爷陈先生感叹。 今年8月，以食在广州而著称的广..
- 老西关星级美食“鲜”体验
- 粤菜作为中国菜的代表菜系，以广府风味为本，兼容客家、潮汕风味，在海内外极有影响。在粤菜的起源地――西关，我们对美食的眷恋总萦绕心头。十甫假日酒店的十甫轩里，我们找到了一份最地道的美食体验。文/张瑶 图/陈君成 十甫假日酒店为西关这个充满记忆的地方，添上了四星级摩登情景。酒店中餐..
- 广州西关美食攻略
- 上个周末是我与LG的生日，我们直奔广州西关，展开了心心念念的名小吃寻味之旅。我们此行的目的非常明确，就是把西关百年老店的招牌小吃吃个遍，啦啦啦。。。因为记挂着广州的美食，我们出发前只在家里吃了点生日蛋糕，就等着到了广州之后再大快朵颐，出发咯~~抵达广州西站之后，直接换乘地铁，在长..
- 西关美食洋名斗鬼马 白云猪手(图)
- 云吞竹升面是许多广州土著热爱的西关美食。 佛跳墙叫疯狂的和尚、白云猪手被译为受欢迎的手、烧卖译为Show Me过去，许多老外畅游广州西关品尝美食，点餐时只能对着邻桌甚至进厨房手指指的囧景，也许就要结束了。10月28日至12月20日，第二届西关美食节的重头戏之一西关美食译名大征集..
- 姜葱蚬芥蒸鱼云
- 材料：大鱼头１个，姜片、葱段各少许，蚬芥酱２汤匙，芫茜、红椒各少许。调味：绍酒２茶匙，生抽１茶匙，糖1/3茶匙，胡椒粉少许，生粉１茶匙。做法：(一) 大鱼头斩件去鳃，洗净滤干水份，用调味料拌匀。(二) 姜片、葱段、红椒同切丝，芫茜切段。(三) 将姜丝、红椒丝、蚬芥酱同放鱼上面，隔..
- 塘蒿扒鱼丸
- 材料：塘蒿1斤，鱼丸6两，蒜茸2粒。芡汁料：上汤1/3杯，盐1/2茶匙，胡椒粉、麻油少许。(生粉1茶匙，水2汤匙打献)。做法：(一) 塘蒿修成菜胆，放入盐、油水中灼熟，捞起滤干水份上碟。(二) 鱼丸放入清水中灼熟。捞起放上塘蒿面。 (三) 用少许油爆香蒜茸，倒入芡汁料，煮至沸起，..
- 锅贴石斑夹
- 材料：方包３片，石斑肉４两，鸡蛋１只，金华火腿片少许，芫茜１棵。调味：盐1/3茶匙，胡椒粉，生粉各少许。 做法： (一) 将面包皮除，分成两半再切成小块，石斑肉去皮骨切小件再削成薄片，火腿切幼薄条，鸡蛋１只打匀备用。(二) 石斑肉放入1/3茶匙盐、少许胡椒粉和适量生粉拌匀，再放入..
- 粉丝椰汁鳝片煲
- 材料：黄鳝１２两，粉丝２两，姜１片，干葱２粒，芫茜少许。调味：盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉少许，椰汁3/4杯。腌料：主抽２茶匙。做法：(一) 粉丝洗净浸软滤干水份。(二) 黄鳝起骨，放入大温水中拖水取出，用清水洗去粘液，滤干水份。(三) 将鳝切段(２寸长)，加入腌料拌匀，放..
- 物美价廉的西关美食(组图)
- 年年有余(鱼) 酱烤骨 食在广州、味在西关，在西关风情地品尝地道又物美价廉的西关美食，实乃识食人士的赏心乐事。日前，本报美食兵团的美食探子在老西关宝华路133号（地铁长寿路站D出口）的恒宝广场三楼，为美食兵团的团友搜罗到这样一家颇具特色、物美价廉的彩星鱼翅海鲜酒家。 经济实惠优..
- 广州精华一日游——西关美食篇
- 上两个星期，一位北方的朋友来广州旅游，我就义不容辞的当起导游来，用一天的时间带他游广州，把广州的精华都浓缩在这短短一天内，带我朋友吃遍东西。我把行程总结下来给大家参考。如果你奖要来广州旅游或者要带外地的朋友游览广州，可以参考我这个广州土著的广州一日精华游。 广州精华一日游路线 ..
- 粤式西关美食
- 我是个外来媳妇，是个广州人。传说不是吃在广州么，我一点都没辜负过这个传说，这个对美食追求的态度从小就在偶爸偶妈偶姑的熏陶下得以茁壮成长在离开广州的日子里，很是想念广州的美食，有多少个夜晚啊，脑袋瓜子都是想像着各种美食入睡的。。。或者是无法入睡的。。。。。回到广州了后，今天迫不及待..
- 西关美食香喷喷 但愿长做幸福的广州人
- 西关地处广州城西隅，明末清初著名文学家屈大均广东《新语》的名园篇描述道：其塘者有花坞、石华林园，皆南汉故，逾龙津桥以西，烟水二十馀里，人家多种菱、荷、茨、芹之属，其地总名西园关。简称西关，一直沿袭至今。西关是清代富商巨贾有名的消夏娱乐之处，素有南京小秦淮之称。 关于西关，有太多..
- 教你地道西关美食水菱角(图)
- 老广州有很多非常有特色的美食，其中又以西关地区最为丰富，曾有百步之内必有美食的说法。每每我在上下九逛街的时候，其实重点不在逛街，而在一路走一路品尝那些说不准什么时候就会消失了的地道美味。顺记的雪糕、陈添记的鱼皮、宝华路的云吞面，这些都是我每次必吃的小食，而以前西关小姐出嫁前考较筷..
- 西关美食导游
- 食在广州，广州百事吃为先，其中尤以旧城区的人懂得过中之道。 我是土生土长的西关小姐，自小便跟着长辈到处饮饮食食，及致长大之后更喜欢发掘最新，最正的美食。对我来说，好的餐厅不一定是鲍参翅肚，排场大档次高，有时候一个小小的滩当，或者路边的大排挡，又或是旧式的茶楼，只要有好味又特色的..