团购初试江户子寿司店
听朋友讲动物园南门附近新开咗间江户子寿司店,就试一下这个新场吧。。。
江户子寿司 店铺装修不错 三文鱼海胆刺身 厚切三文鱼刺身 寿司拼盘 这三款不错 鸭胸寿司 煎青花鱼 叉烧拉面 炸薯条 密瓜和草莓雪糕
江户子寿司店7月中才营业,新装修的店铺,位于地铁五号线动物园站附近,店铺第一感觉就是好干净和卫生,服务员也很热情招待。。。


首先上来的是三文鱼刺身拼海胆,三文鱼刺身尚算新鲜,而且5块都算是厚切的,一口咬下鲜甜肥美,可惜这里的芥末酱差咗D,美中不足,海胆刺身本人向来不喜好,所以没什么感觉,试了一口还算新鲜,不过感受不了这么多人口中所讲的鲜味咯,嘻嘻!


接着上寿司拼盘,共有十款选择,其中比较好食的有鸭胸寿司,鸭胸肉质嫩滑,包在饭上一起食,口感很好;甜虾寿司,虾肉清甜;海虾寿司,味道一般,虾的味道不明显;鳗鱼寿司就略嫌油腻。。。



然后商家告知今天的三文鱼头没能进货,所以建议我们更换香煎秋刀鱼或香煎青花鱼,对于我来说当然是好事,因为煎炸三文鱼头本来就不太喜欢食,没有肉食的,又太热气,二话不说就要香煎青花鱼,因为秋刀鱼一向无视(超市才卖1元/条),哈哈。。。 好快就证明我所选择的十分正确,一碟香煎青花鱼端上来了,没看错,是鱼腩哦,鱼皮清脆甘香,稍微油腻一点,很好吃,鱼肉清甜新鲜。。。塞翁失马焉知非福嘛。。。

再上来叉烧拉面,好大的一个碗,面条份量十足,不过叉烧就少咗D,玉米都算好食,不会太老。又来一个炸薯条,刚炸起的,新鲜出炉,绝不比M记或K记的差喔,这个份量到最后还剩下少许呢。。。罪过罪过。。。


正准备收拾东西闪人时,突然发现还有两个雪糕未吃呢,服务员亦十分醒目帮我们迅速“赶工”,哈密瓜雪糕和草莓雪糕,就一个雪糕大小,感觉草莓比较好食D,我开始还以为哈密瓜味那款是绿茶雪糕呢,哈哈!


江户子寿司装修布置得挺好,可以睇得出老板想走中高档路线,食物出品实而不华,再包装一下,把刺身和寿司的出品卖相再提高一个层次,芥末更换好一些的,对食物的味觉会进一步提升。。。